Billes de mozzarella di Bufala Campana

Billes de mozzarella di Bufala Campana

 Bio européen

Prix de vente : 4.90 € l'unité 

  • 39.20 € / kg
  • Origine : Italie
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 125 g

Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison

Billes de mozzarella di Bufala Campana

Fromage frais à pâte filée, la Mozzarella di Bufala Campana est une spécialité fromagère italienne produite traditionnellement en Campanie et dans ses environs. C’est la seule Mozzarella à bénéficier d’une AOP. D’une couleur blanche, proche de la porcelaine, sa texture est fondante à souhait, parfumée et délicate. En cerises de 10g, cette Mozzarella sera parfaite pour agrémenter vos salades, brochettes et apéritifs.

INGREDIENTS :
lait de bufflonne pasteurisé (origine Italie)* (93%), sérum d'ensemensement naturel (dont lait)* (6%), sel (0,993%), présure animale (0,007%), * issu de l'agriculture biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :

  • Energie (kj)/(kcal):1062/256
  • Matières grasses (g):22
  • dont acides gras saturés (g):16
  • Glucides (g):0.6
  • dont sucres (g):0.6
  • protéines (g):14
  • sel (g): 0.39
  • 22% MG / Produit fini - Mini. 52% MG / Extrait Sec