Caissette de porc TRADI Blanc de l'Ouest plein air - Origine France (35)

Caissette de 6 à 7 Kg à réserver.
Les morceaux sont emballés sous vide et étiquetés et prêts à être congelé.
Les caissettes sont composées de
- 2x2 côtes de porc (env 1kg)
- 2x2 échine de porc (env 1kg)
- 1 pâté à cuire (600g env)
- 1 roti os (1 kg environ)
- 1 rôti dans le filet (env 800g)
- 4x2 tranches de poitrine (env 1kg)
- 2x4 saucisses (env 1kg)
- en hiver 1 jarret