Courge Spaghetti - Origine France

utilisation : La couper en 2, enlever les graines et la faire cuire au four dans un plat avec un fond d'eau pendant 40 minutes. Avec une fourchette passer dans la chair (dans le sens des fibres) pour détacher les spaghetti végétaux.
Assaisonnez façon carbonara ou bolognaise. Vous pouvez également mélanger ces spaghettis avec une sauce tomate et du lait de coco et faire gratiner avec du fromage râpé