Fêves de tonka bio 30g
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Bio européen
Prix de vente : 7.40 € l'unité
7.40 €
- Producteur : MASALCHI
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Graine du Coumarou ou Teck, arbre gigantesque d'Amérique du sud. Le séchage de la fève dure un an. Saveur forte et complexe, proche de l'amande amère, la vanille, le caramel. A utiliser rappée et modérément, elle se marie très bien avec le chocolat et les crèmes, dans les préparations de vos pâtisseries.