Panisse 400g

De Marseille à Nice, tout le monde connaît la Panisse ! Cette savoureuse spécialité méridionale élaborée à partir de farine de pois chiche se prête à de nombreuses préparations. En tranches, en chips ou en frites, elle se cuisine très facilement pour un apéritif original ou un repas ensoleillé !

Bienfaits nutritionnels

• Riche en protéines
• Source de fibres
• Pauvre en matières grasses
• Faible teneur en acides gras saturés

Engagement local

• Fabriqué en Haute-Provence
• Sans huile de palme

Ingrédients

Eau, farine de pois chiches* 24,7%, sel de mer.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Fabriqué dans un atelier qui utilise soja, gluten, céleri, sésame, lait, fruits à coque, moutarde et œufs.

Utilisation

• À la poêle : en tranches, quelques minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse

• À four chaud (200°C) : en tranches, pendant 10 min