Plant d'amarante queue de renard

plante aux épis flamboyants et spectaculaires qui retombent sur un feuillage vert nervuré de pourpre.

Consommation : L'amarante queue de renard contient de minuscules graines riches en protéines, calcium, et vitamines qui en font un aliment très apprécié des végétariens. Vous pourrez consommer également ses très jeunes feuilles en salade.