Radis Blanc Daikon - Origine France

Le daikon est un grand radis blanc originaire du Japon. Ses propriétés sont nombreuses, il aide notamment à mieux digérer.

Le daïkon est peu piquant et peut être consommé sous diverses formes.
Cru, il peut être râpé ou coupé en rondelles de quelques millimètres. Ces rondelles recouvertes d'un fromage frais ail et fines herbes et d'un cerneaux de noix seront parfait en apéro!
Cuit, il accompagne à merveille les mijotés, les wok et les soupes.